آک یوزو (برای 4 نفر )

مواد لازم :آرد 1 لیوان ،پکینگ پودر 1 بسته ،کرم 1 قاشق غذاخوری ،شکر 1 لیوان ،تخم مرغ 4 عدد ،ایرمیک 4 قاشق غذاخوری ،سیب و گلابی رنده شده 1 عدد ،بادام خرد شده 1 لیوان ،پوست رنده شده پرتغال 1 عدد ،کشمش 2 قاشق غذاخوری ،پودر نارگیل 1 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه شربت :شکر 2 لیوان ،آب 3 لبوان ،آب لیمو ترش مقداری

طرز تهیه :

ابتدا شربت را تهیه کرده و برای این کار شکر و آب را به مدت 15 دقیقه با هم جوشانده و آب لیمو را اضافه کرده و در کناری می گذاریم تا سرد شود در یک ظرف دیگر شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و بهم می زنیم و به ترتیب مواد دیگر را اضافه کرده و بهم می زنیم خمیر آماده شده را در یک سینی (سینی فر) ریخته و در درجه حرارت 170 درجه سانتیگراد قر که از قبل گرم شده است به مدت 45 دقیقه بپزید بعد از پخته شدن شربت را بر روی آن ریخته و پس از جذب شربت توسط شیرینی آنرا برش داده و سرو نمایید