کیک چای (برای 8 نفر)

 مواد لازم:تخم مرغ 3 عدد ،شکر 1.5 لیوان ،روغن زیتون 1 لیوان ،چای 1 لیوان ،آرد 3 لیوان ،پکینگ پودر 1.5 بسته وانیل 1 بسته ،کاکائو 3 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس شکلاتی :شیر 1 لیوان ،آب 1 لیوان ،نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری ،شکر 2 قاشق غذاخوری ،کاکائو 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

در یک کاسه تخم مرغها و شکر را بهم زده و روغن زیتون و چای را به آن اضافه می کنیم و در یک ظرف دیگر آرد وپکینگ پودر را الک کرده و وانیل و کاکائو را اضافه کرده مخلوط می کنیم این مخلوط را به مواد قبل اضافه می کنیم و بهم می زنیم و مایع آماده شده را در قالب چرب شده کیک می ریزیم و در درجه حرارت 170 درجه سانتیگراد فر که از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه قرار می دهیم و در یک قابلمه شیر،آب ،نشاسته ذرت و کاکائو را ریخته بهم می زنیم و با شعله متوسط با بهم زدن مداوم تا بجوش آمدن می پزیم .بعد از پخته شدن کیک 5 دقیقه صبر می کنیم و سپس از قالب درآورده و در ظرف دسر گذاشته روی آن سس شکلاتی را می ریزیم .